HOT ! 2025年春の ソガ タカヒコ ドメーヌ ヨイチ アイハラ パストゥグラン ノボリ ワイン

ドメーヌ タカヒコ ソガ ヨイチ ノボリ パストゥグラン アイハラ。Dom. Takahiko Yoichi Nobori Passetoutgrain | Vinica 無料の。ドメーヌ タカヒコ ソガ ヨイチ ノボリ パストゥグラン アイハラ。ナナツモリに次ぐ、激レアワインです。ヨイチ・ノボリ　アイハラ　パストゥグラン　2016　（Yoichi Nobori　Aihara Passetoutgrain 2016)余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイ種の様な華やかで豊かな果実味を備え持つ。ツヴァイが持つブラックチェリーとピノ・ノワールが持つイチゴやクローブの香りの絶妙なバランスを感じて頂きたい。現在、パストゥグランに使用されるブドウの全ては、登地区の粟飯原ヴィンヤード（三氣の辺）のものが使用されており、ラベルには「Aihara」の文字が入る。3年以上寝かしたヨイチノボリ　パストゥグランを飲むことがあるが、熟成させることにより素晴らしいワインに進化を遂げている。2015年からは亜硫酸の添加も行っていないが、最低でも2018年の12月までは熟成させて頂きたい。このワインは自園の葡萄ではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ　ソガのワインとなっている。ドメーヌタカヒコ 2016 3種のご案内 | 會津酒楽館 有限会社。バックヴィンテージの2016はさらにレアな銘酒です。バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本。1*7様 【自然派ワイン】ダニエル・サージュ　バックヴィンテージ。このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワールを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造した。薄桜鬼　変若水。モンガク谷 栃 2023。2016年はピノ・ノワールが70％ブレンドされているため、これまでにない旨味と長い余韻があり、心地よい果実味の中に繊細で複雑な香りとを持つワインに仕上がっている。【ヴィンテージ】ワイン・シャンパンボトル25本まとめ売り。セット　シャンパンセット ラウレン・ペリエ & テタンジェ。農園はリュットリゾネで管理され、そこで収穫されるツヴァイとピノ・ノワールの品質は非常に高い。Château Caillou Sauternes 1959。【高額ワイン！】DRC 空瓶２本セット。今飲んでも非常に魅力的なワインだが、瓶熟により素晴らしいワインに変化することは間違いないようだ。Rata-Poil ラタポワル ワイン6本セット。ブルゴーニュ・アリゴテ ネゴシアン、ブシャール・エイネ・エ・フィス社。熟成すれば驚きのワインに化けるヴィンテージと期待している。ワイン apsatsuyu 2019。ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2012 草間彌生ギフトボックス　シャンパン。セパージュ：ピノ・ノワール、70％、ツヴァイ30％　12ケ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：なし瓶詰本数　2700本　種類···スティルワイン種類···赤ワイン