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【限定製作】 近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 洋書の詳細情報
近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 洋書 - 洋書。パティシエ辻口博啓氏のパティスリー「Mont St. Clair」より。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所：社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和５５年６月１日初版発行と記載されています。ケースのサイズ縦３１センチ横２３センチ厚さ７．５センチ約８００ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい。L'Artisan Moderne (@lartisan_moderne) • Instagram photos and。ジョゼッペ テラーニ作品集 1925-1943
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